Laxpanna

Jag fortsätter med fantastiskt fina bilder på mina middagstips. Idag blev det laxpanna, ett helt nytt recept som jag kom på i samma stund som jag kikade in i kylen. Smörfräste lök, paprika och palsternacka, kryddade och la allt i en ugnsform. Snabbstekte laxfiléerna och la dem på grönsakerna. Skar en citron i tjocka skivor och la även på detta. Kryddade lite samt hällde på matlagningsgrädde och körde in i ugnen ca en kvart på 175 grader. Serverade med creme fraiche. Riktigt gott enligt mig.