Färgklicken!

Helgen har svischat förbi men riktigt trevligt har vi haft det. Köpt utemöbler till utealtanen, haft långgrillning med vänner och Mellomys, firat mammorna och tränat lite. Ja, det var nog allt. 4

När vi långgrillar brukar det ofta bli så att vi delar upp middagen. Igår åt vi först revbenen med ugnsstekta persilje- och vitlökschampinjoner och sedan några timmar senare kom huvudrätten som bestod av "smokad" karré, rökt potatis, chipotlemajonäs samt denna salsa.

Körsbärstomater, rödlök, mango, sojabönor, salt, olivolja och lime. Ett fräscht tillbehör.