Tredagarshelg

 

Helgen har gått snabbt förbi. I fredags tog jag en härlig förmiddagspromenad innan vi åkte till Golden Dragon för att äta lunch med Anders mamma, moster, mormor och morfar. Sedan vidare till Renön där vi firade hans mamma som fyllt år. Kvällen spenderades hemma med vänner. Åt caesarsallad, såg hockey och tog det lugnt. Jag kände att kroppen inte riktigt var okej, huvudet hängde inte riktigt med när jag vred på det och så frös jag. Trots att jag knaprade alvedon kunde jag innan jag lade mig konstatera att jag hade feber.

 

Lördagen fick därför bli lugn här hemma. Mannen och storebror lekte ute i några timmar medan jag pysslade på lite och minstingen sov i vaggan. Grillmiddag och sen natten den värsta hittills för lilleman. Ont i magen så han skrek så han väckte oss allihop, gång på gång. Fick lite flashbacks från Melkers första år så vi hoppas att Fred får bättre mage än honom.

 

Fotografering för hela familjen imorse hos grymma Lina innan pappan drog till gymmet och sen snickrade hemma och vi andra mös på stugan. Två timmars sömn på soffan gjorde susen för mig! Ett lugnt hemmaträningspass och nu som vanligt, slapp i soffan för att råda bot på den där konstiga känslan i huvudet som återkommit. En god natts sömn är väl inte för mycket att önska?

Redan en månad

 

Hej jag heter Fred och tycker ibland att det är lite svårt att fokusera blicken:). Sötnöt!

 

Känns som om det går alldeles för fort just nu. Han är redan en månad och jag vill bara stoppa tiden så att våran bebis förblir liten länge till. Med Melker kände jag tvärt om, ville att han skulle utvecklas och bli större så att man kunde börja kommunicera med honom, men nu när man bestämt att detta är sista barnet, då vill man bara njuta och vara i nuet.

 

 



Chokladbollar a´la Fyscoachen

Chokladbollar

ca. 15 st

10 st urkärnade dadlar

1 dl hackade mandlar

1 dl kokosflingor

3 msk kokosolja

3 msk kakao

4 msk kaffe

2 krm vaniljpulver

Mixa alla ingredienser i en matberedare eller hacka och blanda väl. Rulla i kokosflingor/kakao och ställ i frysen innan servering. Perfekt mellanmål och snacks/godis. Det är egentligen ett paleorecept men eftersom jag inte hade kokosolja hemma så fick det bli rapsolja i mitt recept.

Receptet är från Fyscoachen, en utflyttad Pitetjej som inspirerar både till god och nyttig matlagning samt till härlig och utmanande träning!

Om man jämför dessa med "vanliga" chokladbollar så smakar dessa som en lite vuxen variant på dem. Liksom lite 70 %-ig choklad vs. en hederlig mjölkchokladkaka. Gott tycker då jag!

Utedag

Lillördag idag, en härlig sådan! Jag började dagen med att fixa ögonbryn och ögonfransar på Parelle medan mamma hade hand om barnen. Lyxigt. Efter lunch promenerade jag, mamma och barnen ner till det fina lekområdet vid Norrstrand. Melker åkte skidor, bob och stjärtlapp medan Fred sov i vagnen. Trots att det var kallt i luften så kändes det varmt när solen lös. Fler såna här dagar tack! Det såg så härligt ut med alla motionärer ute på isen. Ska försöka ta mig dit i helgen för lite motion.

 

Fred klagade inte

Lite hjälp på traven uppför backen

Solglasögon hade suttit fint idag

Du simmar ut ur bild:)

Familjemiddag hos mamma och pappa där det serverades smarrig palt. Efter det var vi på barngympa i Lillpite innan vi drog hem för läggning, Mästerkocken och en god fruktsallad till mig. Fred har varit lite knorrig i magen ikväll men sover nu så sött på soffan brevid mig.

Tvåbarnskarusellen

Då har jag avverkat första riktiga vardagen som tvåbarnsmor. Morgonen flöt på bra, mycket tack vare duktiga storebror som sköter påklädning själv. Lämnade av honom på förskolan hos kompisarna och sedan åkte jag och Fred vidare till bvc där det var invägning. Nu vid 3,5 vecka har han ökat till 4200 gram (3360 vid födsel, nästan 800 gram plus senaste två veckorna)! Inget svältande barn med andra ord.

Åkte till Sofia och Odette som är hemma från Stockholm och tog en härlig långpromenad runt i Öjebyn med dem. Fick lunch som vi båda åt i lugn ro medan barnen sov innan jag åkte och hämtade Melker. Småpyssel här hemma på eftermiddagen och så åkte vi till Maria, Johan och barnen för att hälsa på innan läggdags för storebror. Jag och Fred läste en saga, sjöng en sång och pang, så sov han. Härligt. Nu blir det nog fruktstund i soffan!

Lillebror i storebrors gamla kläder

Fröigt knäcke

 Blev idag bjuden på lunch hos min barndomsvän Sofia. Hon hade gjort detta supersmarriga gultenfria fröknäcke på morgonen så när jag kom hem svängde jag också ihop en plåt. Prova du med!

Fröknäcke

ca 20 st

 

1 dl majsmjöl
1 dl mandelmjöl

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön
1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl linfrön

1 tsk salt

1/2 dl rapsolja

2, 5 dl vatten, kokande

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt oljan och det kokande vattnet. Rör snabbt ihop till en grötig deg och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ut den så tunnt du kan med en slickepott. Gör även rutor med slickepotten. Strö över lite flingsalt över rutorna. Grädda ca 60-70 minuter tills de torkat ordentligt.

En vecka i paradiset

Utelek vid husvagnen

Syskonmys

 Då var vi åter på hemmaplan efter åtta dagar i husvagnen. Passade perfekt att spendera veckan i fjällugnet och bara mysa hela familjen. Många dagar med sol, några med snö och blåst. Vi har ätit god mat och mycket slisk, spenderat många timmar utomhus och en hel del även i soffan. Anders och Melker har gjort små utflykter med skotern medan jag och Fred mest har hållt oss vid husvagnen förutom när vi har gått på promenad. Melker har kört mycket fyrhjuling och bob och så har vi spelat några rundor Memory. Just nu gillar han verkligen att räkna, så att spela spel där det ingår är en favorit.

Lunchdags

Stekt palt och fläsk är en fjällfavorit

Promenadvädret

Melker dansar "skaka rumpa"

Nu återgår livet till vardagen och imorgon är första dagen då Melker ska tillbaka på förskolan. Han längtar efter sina vänner så det blir kul för honom. Jag och Fred ska umgås med en kär vän som är hemma från storstan efter ett bvc-besök för lillen.