torsdag 14 mars 2013

Chokladbollar a´la Fyscoachen


Chokladbollar

ca. 15 st
10 st urkärnade dadlar
1 dl hackade mandlar
1 dl kokosflingor
3 msk kokosolja
3 msk kakao
4 msk kaffe
2 krm vaniljpulver

Mixa alla ingredienser i en matberedare eller hacka och blanda väl. Rulla i kokosflingor/kakao och ställ i frysen innan servering. Perfekt mellanmål och snacks/godis. Det är egentligen ett paleorecept men eftersom jag inte hade kokosolja hemma så fick det bli rapsolja i mitt recept.

Receptet är från Fyscoachen, en utflyttad Pitetjej som inspirerar både till god och nyttig matlagning samt till härlig och utmanande träning!

Om man jämför dessa med "vanliga" chokladbollar så smakar dessa som en lite vuxen variant på dem. Liksom lite 70 %-ig choklad vs. en hederlig mjölkchokladkaka. Gott tycker då jag!

1 kommentar:

  1. Vad skoj att du gillar chokladbollarna:-) Har du testat att riva ner skalet av en halv apelsin? Match made in heaven;-) Trevlig helg!

    SvaraRadera