tisdag 18 oktober 2011

Morgondagens middagstips



Idag har jag sysslat med framförhållning. Jag har nämligen förberett morgondagens middag. Färskostfyllda, baconlindade kycklingfileér med rotsaker i ugn.



I långpannan lade jag lite smör, palsternacka, morot och chaminjoner samt kycklingfiléerna som jag först halverade och sedan skar nästan igenom. Smetade i färskosten och lindade runt baconet. Salt och peppar. In i ugnen på 175 grader i ca en halvtimma.

Skönt att ha morgondagens middag räddad!

2 kommentarer:

  1. Lät supergott! Själv blev jag sugen på att göra kycklinggrytan med mango chutney, så det är vad som står på menyn hos oss idag :) puss!

    SvaraRadera