Kycklingsoppa a´la moster Berit

Här kommer ett smarrigt recept på begäran av A och C. Try it, you might like it!

Kycklingsoppa

3-4 kycklingfiléer , skär i bitar
2 st paprikor
1 purjolök

Allt detta brynes.

Tillsätt:
1 liter vatten (ev. hett)
2 st hönsbuljongtärningar

Koka upp allting.

50 gr äggnudlar läggs i och får koka i 3-5 minuter.

2 msk vetemjöl rörs ut i
2 dl creme fraiche med chili (alt. paprika)

Sätt i 1 krm cayennepeppar (el lite mer) och låt allt koka i 3 minuter till.

Runda ev. av med lite grädde och smaka av med mer kryddor.

Funkar utmärkt att frysa in!